鱼腥草怎么吃？鱼腥草的食用方法

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鱼腥草怎么吃，我们再吃或者使用鱼腥草的时候要注意什么呢?

鱼腥草怎么吃 鱼腥草的食用方法

鱼腥草怎么吃？

鱼腥草蒸鸡

主料：嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克。2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。更多知识在草晶华

做法：

(1)将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

(2)取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。

鱼腥草怎么吃 鱼腥草的食用方法

鱼腥草茶

主料：鱼腥草500克

做法：

(1)将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水;

(2)鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

鱼腥草茶的制作要诀：

(1)制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。

(2)此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。