在西关菜市场买海鲜的闹心事

正直的文安人 · 发表于 2013-9-15 16:52:02

快过节了去西关菜市场买螃蟹（盛泰东侧临街XX海鲜店），一位五十多岁妇女热情介绍自家的螃蟹，双壳/个个带黄，还说自己卖的是个良心，我也不会挑海鲜，就让她称了点，回家一煮个个是空壳，这位店主真是把自己的良心给卖了，顺便提醒大家一下，现在是买海鲜的高峰不要被不良商家的花言巧语给欺骗了。

北京纯粮酒TM · 发表于 2013-9-15 17:43:07

我上过两次当

想念 · 发表于 2013-9-15 17:47:48

北风之神 · 发表于 2013-9-15 17:56:52

_____夜、未眠 · 发表于 2013-9-15 20:36:26

偶也不会调螃蟹，买大虾吧

戴上红领巾 · 发表于 2013-9-16 08:05:19

掂量一下轻重，比较一下，也许有用。

玛格彼得 · 发表于 2013-9-16 08:24:29

海蟹吧？？？

scarecrowlt · 发表于 2013-9-16 10:08:04

据懂行的人介绍，精细选蟹要“五看”：一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。二看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。三看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无。四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。五看雄雌。农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。仔细研究并参照这“五看”，就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。

潜水者 · 发表于 2013-9-16 15:46:16

de4 · 发表于 2013-9-16 19:48:20

刀客 · 发表于 2013-9-17 04:03:13

享受人生的过程 · 发表于 2013-9-17 16:07:27

偶也在那受过这种骗，嗨，谁叫不懂呢...

吉祥橱柜 · 发表于 2013-9-18 10:39:18

我看我还是买点皮皮虾回家给孩子吃吧比螃蟹海味也不差

feng820419 · 发表于 2013-9-25 17:48:53

必须一个一个的挑。不给挑就不买了。他们一般都是那么多买买的。

刀客 · 发表于 2013-9-25 18:11:57

什么是双壳的？就是螃蟹退壳，还没退完，所以此时的螃蟹有两层壳，看着体型丰满，其实什么都没有，而且还牙碜，这是商家骗你。

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[家长里短] 在西关菜市场买海鲜的闹心事