常辉居士 发表于 2020-7-2 19:49:45

教你做馅饼

准备材料：面粉、胶笋、海米、上肉、粟米油、麻油、盐、酱油、味精步骤：1. 和面，一定要用热水，这样面不会硬2、将猪肉剁成肉泥，与剁碎的海米、胶笋混合后，放入适量的粟米油、麻油、盐、酱油、味精反复搅匀备用。3、擀皮并包入陷料，像包子一样封口，轻轻按扁4、粟米油烧热后放入馅饼，小火煎至两面金黄，然后加一点凉水焖，一两分钟后，翻个个，再焖，直到水干即可起锅成功喽
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