金针菇的功效与作用
金针菇性寒，味甘、咸，归肝、胃经。具有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。1、促进生长发育金针菇有促进儿童的生长发育和健脑的作用。2、促进新陈代谢金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。3、降血脂、降胆固醇金针菇能够有效的抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。4、抗疲劳、抗炎食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。5、预防过敏新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。6、防治溃疡经常食用有助于调节人体内血液酸碱度的平衡，防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡等疾病。7、护肝脏常食金针菇还能预防肝脏疾病，增强机体正气，防病健身。8、增进食欲、帮助消化金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外，它的营养成分更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和防治便秘极具功效。
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